Gilda de queso curado y tomate seco «serie gourmet»

En los ingredientes de esta Gilda «serie gourmet» cambiamos un poco lo tradicional por algo mas novedoso, esa mezcla entre lo salado que te da ese queso curado, la oliva rellena y la guindilla que junto a la anchoa del cantábrico y lo dulce que te da ese tomate seco, forman esta maravillosa Gilda.
La anchoa que aporta el mar, con una pesca tradicional con redes de cerco para que el pescado llegue en su mejor conservación para ser trabajado y fileteado a mano en su máxima calidad.
Las olivas rellenas con esa textura y sabor, la guindilla poniendo un pequeño toque picante y el tomate seco dulce de un cultivo sostenible y nacional añadiendo ese trozo de queso curado de máxima calidad.
Olvida lo de siempre, «La Nueva Gilda» con su Queso curado → cuerpo y sal, Tomate seco → dulzor y textura, Anchoa → el mar que no puede faltar
Un bocado, cinco sabores, cero fallos. La Gilda que se come sola.